おそうじ本舗天満店です。
今日は『海の日』。
猛暑が続いています。
熱中症にご用心ください。
さて、今週・金曜日・7月20日は『 土用の丑 』。
土用の丑は『 鰻 』が定番ですが
実は“ 鰻の旬は秋から冬 ”です。
江戸時代、町の鰻屋さんから
「どうしたら、夏に鰻が売れるか?」
相談を受けた平賀源内さんが
「土用の丑に鰻を食べよう」
というキャンペーンを実施。
流行りものが大好きな江戸っ子が
このキャンペーンに敏感に反応❢
この鰻屋さんが大繁盛します。
噂を聞きつけた他の鰻屋さんも便乗して
土用の丑には鰻を食べる風習が広まったとのことです。
鰻、今や、高級食材ですね。